桜も満開になったので、お花見用に桜風味のメレンゲ焼きを焼きました。
いつものメレンゲ焼きに桜パウダーと桜エッセンスを加えてみました。
桜の口金はこの時期に使わないとね♪
大好きな口金の１つです。
今回使用したのは＃２Ｆ で少し大きめ。
実は桜の口金がかわいすぎて小さいサイズも持っています。
ギュッと絞るだけで、こんなにかわいい桜が沢山できますよ。
卵白２個分でこの瓶と更にタッパー１つ分できました。
この桜パウダーを入れました。
着色料を入れなくてもピンク色になりました。
さらに桜感を増すためにエッセンスも入れてみました。
さくらエッセンス 10ml / パイオニア企画 桜エッセンス
- ジャンル: スイーツ > 菓子材料 > トッピング > パウダー
- ショップ: KT Food Lab.楽天市場店
- 価格: 495円
さくら餡も購入したし、しばらく桜づくしが楽しめそうです。
