コストコでチーズを買うのって少し勇気がいりませんか?
返品可能なのはわかっていますが、めんどくさい気持ちもあるのでできれば返品なしでいきたい。
だからチーズは外れたらいやだから、となんとなく購入を見送っている商品もあります。
ですが、このカマンベールチーズが大きくなったようなコストコの「ブリーチーズ」は当たりチーズでした!
カマンベールは大好きだから、きっとこれもおいしいだろうと思いました。
あとお値段が¥1000いかないってのも購入の決め手になりました。(¥980くらいだったかな)
ブリーチーズとは
白カビタイプのチーズです。
「チーズの王様」と称されるほどで、クセが少なく濃厚な味わいが特徴。
カマンベールはブリーから派生して作られたものである。
とのことです。
ブリーチーズの味は?食べ方は?
本当にカマンベールチーズよりも白カビチーズ独特のクセが少なく、とてもマイルドです。
白カビ部分がカマンベールより厚目で、その部分が濃厚♪
さっぱりとしたトロリ食感のあとに、濃厚なチーズを感じるといったかんじでしょうか。
ワインのおつまみに永遠に食べてしまいます。
そのままでもおいしいのですが、私はコストコのトリュフオイル(←これも大好きな商品です)とブラックペッパーをかけて食べるのが好きです。
和風にわさび醤油にちょこっとつけて食べるのも好きでした。
チーズにレシピがついていました。
私は温めたブリーチーズより そのままの冷たいブリーの方が好みでしたが。