あむあむ ~やってみた・かってみた・編んでみた  主婦の日々~

コストコのチーズ ル·ルスティックブリーがおいしかった

コストコでチーズを買うのって少し勇気がいりませんか?

返品可能なのはわかっていますが、めんどくさい気持ちもあるのでできれば返品なしでいきたい。

だからチーズは外れたらいやだから、となんとなく購入を見送っている商品もあります。

 

ですが、このカマンベールチーズが大きくなったようなコストコの「ブリーチーズ」は当たりチーズでした!
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カマンベールは大好きだから、きっとこれもおいしいだろうと思いました。

あとお値段が¥1000いかないってのも購入の決め手になりました。(¥980くらいだったかな)

 

 ブリーチーズとは

白カビタイプのチーズです。

「チーズの王様」と称されるほどで、クセが少なく濃厚な味わいが特徴。

カマンベールはブリーから派生して作られたものである。

 

とのことです。

 

 ブリーチーズの味は?食べ方は?

本当にカマンベールチーズよりも白カビチーズ独特のクセが少なく、とてもマイルドです。

白カビ部分がカマンベールより厚目で、その部分が濃厚♪

さっぱりとしたトロリ食感のあとに、濃厚なチーズを感じるといったかんじでしょうか。

ワインのおつまみに永遠に食べてしまいます。

 

そのままでもおいしいのですが、私はコストコのトリュフオイル(←これも大好きな商品です)とブラックペッパーをかけて食べるのが好きです。

和風にわさび醤油にちょこっとつけて食べるのも好きでした。

 

チーズにレシピがついていました。

私は温めたブリーチーズより そのままの冷たいブリーの方が好みでしたが。